葉酸を食べ物で摂る間に栄養学知識がつく

葉酸の多い食べ物に敏感に

葉酸は「食べ物+栄養補助食品」の形で妊娠前から摂取するように厚生労働省も推奨しています。私もキウイやアスパラガスを積極的に食べ、基本的には食べ物から葉酸を摂取しながらオーガニックサプリのドクターズチョイス天然葉酸のお世話になりました。

 

 

ドクターズチョイスの葉酸はオーガニックレモンから抽出された100％天然葉酸なので、食べ物同様多少飲み過ぎても合成葉酸サプリのように内臓に負担をかけたり胎児のアレルギーリスクを上昇させることはありません。

 

私は栄養について詳しくなりました

それでもサプリだけではなく食べ物からも意識して葉酸を摂取するよう食事対策に励んだ結果、栄養学的知識がつきました！学生時代ずっと家庭科の評価はとてもよいと言えるような成績ではなかったのですが、葉酸を含む食べ物で妊娠中と授乳中に摂取しても問題ない食材は何か？各食材の葉酸量を調べるうちに、妊婦向き、授乳婦向きの献立をスムーズにつくれるようになりました。

例えばウナギも葉酸の含有量の多い食材ですが、ビタミンAの影響からか、妊娠初期、授乳中は避けるべきタブー食材とされています。こういった知識がなく、うっかりウナギばかり食べてしまうと大変ですよね。

自分で調べるようになって葉酸の多い食べ物に敏感になりましたし、吸収を妨げる栄養素もチェックしてより効率的に摂取できるようになりました。