葉酸を食べ物で摂るとその他の栄養素も一緒に摂れる

キウイはビタミンCも食物繊維も豊富

葉酸は「食べ物+サプリメントなどの健康食品」で摂取するのが理想的だとされますが、食べ物による葉酸対策も欠かせません。食べ物から葉酸を摂取するメリットの1つは、葉酸以外の栄養素も摂り入れることができる点です。

 

 

最近はマルチビタミン型の葉酸サプリメントも増えましたが、サプリメントは狙う有効成分を効率良く摂取できるような内容になっています。葉酸サプリなら基本的に葉酸しか含まれていません。食べ物で葉酸を摂る場合、例えばキウイなら葉酸以外にもビタミンC、食物繊維、カリウム、ビタミンEなど様々な栄養素を摂り入れることができます。

私もキウイを毎日食べてました

私もキウイは毎日欠かさず食べていました。半分にカットしてスプーンで頂けば皮を剥く手間暇もかかりませんし、常備しておくと重宝します。ただしキウイは1個100円前後します。普通のグリーンキウイなら1個30μg、ゴールデンキウイなら50μgの葉酸が含まれていますから、食べ物だけで1日に必要な葉酸量を満たそうとするとグリーンキウイなら13個、ゴールデンキウイなら8個のキウイが必要です。

それだけ食べるのも大変です。肝心のお金もかかります。葉酸は食べ物から摂り入れるのが理想的ですが、サプリメントより断然お金がかかってしまいます。